大根もち

実家の母が畑をやってまして、収穫した大根をくれました。早速じゃこおろしにしたり。台湾で食べた大根もちにも挑戦！本格的には無理なので、大根おろしと桜えび、片栗粉を混ぜてごま油で焼くだけ。酢醤油とラー油のタレでいただき。結構モチモチして美味しかったです。本場のあの味には遠いですけどね。