【材料(4人前)】 とうがん 1/5個（400g） 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】水 カップ3 鶏ひき肉 150g しょうが汁 小さじ1 水溶き片栗粉 適量 くこの実 適量 【作り方】 1 とうがんはワタを除いて4cm角に切り、皮をむいて鍋に入れる。ヒタヒタの水（分量外）を…