沖縄土産にスパムを頂き、また実家からゴーヤをもらったのでゴーヤチャンプルを作りました。ごま油で、切って塩もみしたゴーヤを炒め、野菜とか具を入れて、中華だしで味付けして、卵入れて醤油入れる感じです。塩コショウは適当です。卵多めにして、美味し…
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