スイートポテト

実家からサツマイモをもらったので、スイートポテトを作りました。卵黄塗るのが意外と難しかったです。

サツマイモの重量の一割の砂糖、豆乳(普通は牛乳や生クリームか)、を混ぜて200℃で20分、オーブンで焼きました。イモの甘さによりますが、今回は甘さ控え目でした。

また作ろうっと。