キッコーマンのレシピを見て作りました。
鶏むね肉のコクうま玉ねぎ甘酢だれのレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
鶏むね肉でヘルシーだし、お肉も柔らかく美味しいです。おすすめです！
【材料(2人分)】
鶏むね肉 1枚
玉ねぎ 1/4個
マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 小さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1
青ねぎ（小口切り） 適宜
ベビーリーフ 適宜
ミニトマト 適宜
(A)
キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛（または甘口） 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
【つくり方】
１．玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。（A）を加えて混ぜ、たれをつくる。
２．鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶす。
３．フライパンに油を入れ、鶏肉を並べ入れてから中火にかけ、両面をこんがりと焼き、火が通ったら１を加えて、照りが出るまで煮からめる。
